«Комплексный центр социального обслуживания населения»

В отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов МБУ «КЦСОН» Белгородского района провели кулинарный мастер-класс по приготовлению медовых пряников.

Специалисты по социальной работе рассказали, когда появился пряник, почему так называется, о пряничных традициях и нюансах рецептуры.

В мастер-классе приняли участие и бабушки, и внучки: месили тесто, растирали пряности и глазурь, катали шарики, которые в ходе выпечки приобрели традиционную форму лепных пряников. Хотя медовые пряники рекомендуется есть через неделю после приготовления, мы не удержались – позвали гостей и попробовали.

Было познавательно, весело и вкусно!